bill
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应该是粗盐,是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是没经过精加工的原始盐,里面含杂质特别多,食用盐是粗盐经过提纯和加碘,所以在制作精盐的过程中,加碘是必须的、重要的工序,只有加碘的精盐,才能上市,供人食用。
盐除了食用之外,还可以作防腐剂,利用盐很强的渗透力和杀菌作用,给病鱼加粗盐也是利用这点。
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